Porsiyonluk Muzlu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 kabartma tozu
- 1 vanilya
Kreması için
- 2.5 bardak süt
- 3 yemek kaşığı un
- Yarım yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 vanilya
- Yarım yemek kaşığı tereyağ
Batırmak için
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı hindistan cevizi
İçi için
- 1 adet küçük doğranmış muz
Bardak ölçüm :200 ml
Porsiyonluk Muzlu Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Krema için : Sütü, unu, nişastayı, şekeri, hindistan cevizini tencereye alıp karıştıralım.
- Orta ateşte karıştırarak pişirelim göz olup kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım sıcakken tereyağ ve vanilyayı ekleyip karıştıralım ve ağzını kapatıp soğumaya bırakalım.
- Kek için : Oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar 3-4 dakika çırpalım.
- Unu, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyip spatula ile köpüğünü çok söndürmeden alttan üste doğru karıştıralım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz dikdörtgen fırın tepsisine döküp heryeri eşit olacak şekilde kaşığın tersiyle düzeltelim.
- Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında 14-15 dakika pişirelim ⚠️ bu süreyi aşmasın yoksa kekimizi saramayız ⚠️
- Fırından çıkardığımız keki hemem temiz bir bez üzerine ters çevirelim ve yağlı kağıdı dikkatlice çıkaralım.
- Kekimizi bezle birlikte rulo yapalım ve soğumasını bekleyelim.
- Soğuyan kekimizi açıp enlemesine ortadan keselim.
- Daha sonra boydan eşit parçalar halinde keselim toplam 8 parça olacak (tepsi küçükse eğer 3 yumurta ile yapıp 6 parça olarak da ayarlayabilirsiniz )
- Her parçaya kremamızdan sürüp kenarına küçük küçük doğradığımız muzlardan koyup saralım sardığımız keki önce çok hafifçe süte batıralım.
- Sonra hindistan cevizine batıralım.
- Servis tabağımıza alalım bir gece buzdolabında bekletelim yumuşacık muzlu rulo pastalarımızı soğuk servis edelim.
⚠️⚠️⚠️ bu pastada dikkat etmemiz gereken en önemli şey süte batırma konusu pastayı sütün içine tamamen batırıp çıkarmıyoruz sadece sardıktan sonra elimizle iki ucundan tutup orta kısımlarını alttan üstten hafifçe süte değdiriyoruz ⚠️⚠️⚠️ yoksa sütü çok çeker ve hiç hoş olmaz.
Porsiyonluk Muzlu Rulo Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı













